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¡A freír espárragos!

Los espárragos aportan pocas calorías y muchos nutrientes, además son deliciosos, pero, ¿como prepararlos?

¡A freír espárragos!¡A freír espárragos!

¿Alguna vez has comido espárragos? Si la respuesta es sí, sabes que son deliciosos (aunque tu orina olerá extraño durante unas horas); si la respuesta es no, tenemos una noticia para ti: los espárragos son un alimento que tienen muchos nutrientes pero pocas calorías, por lo que es ideal para cuando estás a dieta.

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Según la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos del ICBF, 100 g de espárragos aportan solo 22 kcal; también contiene altos porcentajes de vitamina A, además de B6, Niacina, Riboflavina y Tiamina. Y todo eso en unas ramitas delgadas que pocos saben cómo preparar.

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Por eso te compartimos a continuación algunas deliciosas recetas con espárragos, para que las ensayes este puente…

Salteado de espárragos con pollo Thai

Si no consigues salsa de ostras, puedes reemplazarla con teriyaki

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Espárragos gratinados

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Ensalada de espárragos y pepinos

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Crema de espárragos

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Arroz con espárragos verdes y chorizo

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A freír espárragos: fritura


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Ya lo sabes, esta verdura es deliciosa, fácil de preparar, baja en calorías y muy nutritiva. La próxima vez que quieras insultar a alguien, ¡no lo mandes a freír espárragos! Más bien comparte esta nota con tus amigos en redes sociales.

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