Cómo hacer caldo de pollo fácil pero reconfortante

Recetas fáciles Vanessa Venegas diciembre 29, 2020

Nada mejor para un malestar, un guayabo, una resaca o una gripa que una sopa casera, por eso te enseñamos cómo hacer caldo de pollo delicioso.

Cómo hacer caldo de pollo fácil pero reconfortante

El caldo de pollo es ideal para prepararlo muy rápido, además cuenta con ingredientes naturales que hacen de esta receta algo delicioso. Lo mejor es que no necesitas mucho tiempo ni gran cantidad o variedad de ingredientes.

Cómo se hace el caldo de pollo

Presta mucha atención porque con este paso a paso, aprenderás a preparar este caldo de pollo en poco tiempo y lo mejor es que a tus invitados les encantará.

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Tiempo de preparación	10 minutos
Tiempo de cocción	50 minutos
Categoría	Entrada
Cocina	Colombiana
Keywords	Sopa, acompañamiento, comida
Para cuántas personas	4 a 6
Porción	Mediana
Calorías	75
Grasa	2,4 g

Ingredientes

Medio pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
Cilantro
Apio
Agua
Sal
Pimienta

Preparación

Paso 1. Limpiar

Lo primero que debes hacer es limpiar el pollo asegurándote de quitarle toda la piel y la grasa. Luego lávalo con abundante agua.

Paso 2. Cocinar

Una vez este listo, lo único que tienes que hacer es poner agua en una olla y agregar el pollo, la cebolla, el ajo, el cilantro y el apio. Luego tapa la olla y ponla a fuego medio por aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté perfectamente cocido.

Foto de una olla con ingredientes para ilustrar cómo hacer caldo de pollo

Paso 3. Sazonar

Por último, solo tienes que sazonar con la sal y pimienta al gusto y luego podrás disfrutar de este exquisito caldo de pollo.

Si te gustó esta práctica receta para aprender cómo hacer caldo de pollo, te dejamos un video que te servirá para seguir un fácil paso a paso.

Si estás interesada en recetas saludables para hacer en casa, te dejamos muchas más ideas que te encantarán. ¡Anímate a probarlas todas, aquí en Vibra!

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