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Vibra » Recetas fáciles » Cómo hacer torta de plátano maduro, ¡dulce delicia chuparse los dedos!
Recetas fáciles Mauricio Hernández marzo 1, 2021
Puede que tu no tengas ni idea de cómo hacer torta de plátano maduro o que creas que es difícil hacerla en casa porque tiene muchos ingredientes. Nosotros vamos a tumbar ese prejuicio con esta receta.
Hacer una deliciosa y esponjosita torta de maduro en un placer que alguna vez hay que darse en la vida. Estos plátanos de tipo dulce le darán un sabor único a esta preparación que es muy famosa y cómun en las mesas de restaurantes y hogares colombianos.
Queremos enseñarte cómo hacer arepuelas y también darte los mejores trucos para preparar una torta de plátano maduro que tenga ese sabor de la cocina materna y que nos traslada a otro momento de la vida.
¡Plátanos a la obra! Llegó la hora de dar rienda suelta a la creatividad en la cocina y preparar una torta que va a ser el mejor motivo para reunir a amigos y familiares en torno a la mesa. Toma nota de esta fácil receta y prepárala ya mismo:
Tiempo de preparación | 30 minutos |
Tiempo de cocción | 25 minutos |
Categoría | Acompañamiento |
Cocina | Colombiana |
Keywords | Dulce, cremoso, torta |
Para cuántas personas | 4 a 6 |
Porción | Mediana |
Calorías | 189 |
Grasa | 10, 21 g |
Toma los plátanos, pélalos y córtalos en pedazos. Agrégalos a la licuadora y suma los dos huevos. Ahora, pon allí mismo la mitad del queso campesino y licúa por unos segundos hasta obtener una masa homogénea y espesita. Si te gusta la mezcla un poquito más dulcesita, agrega la cucharada de azúcar.
Agrega a un recipiente que resista el calor del horno, mantequilla por todos los lados y enharínalo para evitar que en la cocción se pegue la torta. Toma la mezcla y verte la mitad en el recipiente, suma una capa de queso rallado y revuelve un poco para que se integre. Después, agrega el resto de la mezcla y finaliza con más queso por encima.
Precalienta el horno a unos 180 grados por unos 10 minutos y mete el recipiente para iniciar la cocción. Debes permitir que la torta hornee por cerca de 20-30 minutos, o hasta que introduzcas un cuchillo en la mitad y salga totalmente limpio. Listo, esta dulce tentación estará calientica y preparada para ser degustada. Buen provecho.
¿Te perdiste algún detalle? Te compartimos esta receta con un fácil paso a paso en este video:
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