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Receta de churrasco de pollo frito con salsa

Como ahora es necesario bajarle a las carnes rojas, ¿qué tal una receta de churrasco de pollo frito con salsa?

Pocas comidas son tan deliciosas y satisfactorias como un buen churrasco; pero ahora, cuando toca bajarle a la carne roja, no tienes que privarte de disfrutar una preparación tan exquisita, ¡solo hazla sin carne!

Cómo hacer churrasco de pollo frito

Te enseñamos cómo hacer churrasco de pollo frito con salsa, para que no te quedes con el antojo y cuides de tu salud.

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total30 minutos
CategoríaPlato fuerte
CocinaInternacional
KeywordsPollo, frito, churrasco, salsa
Para cuántas personas2
PorciónGrande
Calorías230
Grasa13,77g

Ingredientes

  • 4 churrascos de pollo (muslos de pollo sin hueso)
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cebolla cabezona (blanca)
  • 250 g de champiñones
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Freír

Coloca en un sartén a fuego medio unas gotas de aceite, deja que se caliente y añade el churrasco de pollo hasta que se dore por lado y lado.

Foto de churrasco de pollo en un sartén con aceite

Paso 2: Añadir la sal y la pimienta

Cuando los churrascos estén doraditos, añade sal y pimienta al gusto.

Foto de churrasco de pollo sofreído en un sartén con sal y pimienta

Paso 3: Cortar la cebolla

Corta la cebolla en cuadritos pequeños.

Foto de cebolla cabezona picada en cuadritos encima de una tabla de picar con un cuchillo

Paso 4: Cortar los champiñones

Si los compraste enteros, corta los champiñones en rodajas pequeñas.

Foto de champiñones tajados en una olla

Paso 5: Retirar el pollo

Cuando el churrasco de pollo esté dorado por ambos lados, sácalo del sartén y procede a dejarlo en un plato.

Foto de churrasco de pollo sofreído

Paso 6: Sofreír la cebolla y los champiñones

En el sartén donde doraste el pollo, añade la cebolla y los champiñones para sofreírlos a fuego medio.

Foto de champiñones y cebolla en un sartén para receta de churrasco de pollo frito con salsa

Paso 7: Añadir los demás ingredientes

Añade al sartén la crema de leche y la mostaza; revuelve constantemente.

Foto de salsa en un sartén color negro

Paso 8: Añadir el pollo

Añade el pollo al sartén y mezcla muy bien junto con la salsa.

Foto de churrasco de pollo frito con salsa dentro de un sartén

Paso 9: Servir y a comer

Sirve en un plato pando el pollo con la salsa, acompañándolo con unas deliciosas papas al gusto. Si te provoca y quieres saber cómo hacer puré de papa con queso, ¡atrévete!, es el acompañamiento perfecto.

Foto de churrasco de pollo frito con salsa

Si no has pensado con qué acompañar tu churrasco de pollo puedes hacer también la receta de puré de papa con queso, para que tu plato sea más completo y delicioso.

¿Eres más audiovisual? Te dejamos un paso a paso en video…

Nota: El vídeo contiene otra receta adicional, pero puedes concentrarte solamente en cómo hacer el churrasco.

Sabemos que te encanta preparar recetas caseras de pollo, por eso te compartimos también esta receta de pollo a la naranja oriental, para que la prepares cuando quieras.

¿Qué otras recetas caseras te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!

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