Atrévete a probar un desayuno diferente este fin de semana… ¡Crepes con harina integral y frutas para el desayuno!
¿Te aburre el mismo desayuno monótono y repetitivo de todos los días? ¡Prueba algo diferente y que además sea saludable! Sorprende a todos en tu casa con una receta que los dejará con ganas de comer lo mismo todo el día…
¿Cómo hacer crepes con harina integrales?
Piénsalo, si no almuerzas todos los días lo mismo, ¿por qué desayunas igual cada mañana? Hoy te proponemos algo completamente diferente: ¡Crepes con harina integrales!
Pero no cualquier crepe, porque en Vibra siempre pensamos en tu salud y, por supuesto, en cuidar tu línea; por eso te enseñamos una receta elaborada con ingredientes naturales y que además es integral, por lo que te ayudará a empezar bien el día.
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 10 minutos |
| Tiempo total | 20 minutos |
| Categoría | Desayuno |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Crepes integrales, crepes de frutas |
| Para cuántas personas | 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 144 |
| Grasa | 5,44 g |
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo integral
- 400 ml de leche descremada o vegetal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 taza de coco rayado
- Frutas de tu preferencia (para rellenar)
- Mermelada sin dulce
Preparación
Paso 1: Mezclar
Añade el huevo, la harina y la leche a un recipiente y mézclalos utilizando una batidora hasta que no tenga grumos. Si prefieres también puedes licuarlos.
Paso 2: Calentar el aceite
Coloca el aceite de oliva en un sartén a fuego medio hasta que caliente.
Paso 3: Vertir la mezcla
Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla en el sartén haciendo un movimiento circular para esparcir la mezcla y que quede uniforme. Deja cocinar cada lado del crepe por 3 minutos a fuego medio.
Nota: Si tienes una plancha o un sartén más grande puedes hacer varios tamaños y formas, ¡sé creativa(o)!
Paso 4: Rellenar el crepe
Retira el crepe del sartén y rellénalo con las frutas de tu preferencia y la mermelada. Posteriormente dobla por la mitad el crepe y decora con la rayadura de coco. ¡Disfrútalo!
¿Eres más audiovisual? Te dejamos un paso a paso en video…
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