El sencillo truco casero para que el arroz no te quede 'mazacotudo'
¿Cansado del arroz pegajoso? Este sencillo truco para que el arroz no quede 'mazacotudo' cambiará tu forma de cocinarlo para siempre. Lograr un arroz suelto y graneado es más fácil de lo que imaginas. Sigue estos pasos y disfruta de un acompañamiento perfecto para tus platos. El problema del arroz "mazacotudo" radica en el exceso de almidón que se libera durante la cocción. Este almidón actúa como pegamento, uniendo los granos y creando esa textura indeseable. Afortunadamente, existe una solución simple y efectiva que se transmite de generación en generación. Truco para que el arroz no quede 'mazacotudo' El secreto está en lavar el arroz antes de cocinarlo. Este proceso, a menudo pasado por alto, es crucial para eliminar el exceso de almidón superficial. Un lavado a conciencia marcará la diferencia entre un arroz apelmazado y uno de textura ligera […]
