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BienestarRecetas de batidos y jugos saludablesRecetas saludables Angie Reyes febrero 27, 2020
¿Sabes qué es la espirulina? Aquí te contamos, además te decimos cómo hacer un smoothie con este superalimento.
En una sociedad obsesionada con la imagen saludable, cada tanto aparecen alimentos milagrosos que prometen esta vida y la otra. Sin embargo, ello no significa que todos sean una farsa.
Este es el caso de las algas azules acuáticas de los géneros Arthrospira platensis y Arthrospira maxima, las cuales se usan como suplemento nutricional.
Según John Horky, profesor de nutrición en la Universidad de Sheffield (Reino Unido), entre sus propiedades podemos resaltar:
Además, aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos (ADN y RDN), polisacáridos antioxidantes.
Si bien existen cápsulas, puedes hacer tú misma en casa un delicioso smoothie que además de alimentarte te dará sensación de saciedad. Mira cómo prepararlo…
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Licua los ingredientes; si lo deseas, agrega una cucharadita de miel para endulzar. También puedes reemplazar el agua por leche de almendras.
Tómalo en ayunas, primero semanalmente, luego aumenta su frecuencia hasta tomarte un vaso de lunes a viernes.
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Con información de: Medical News Today
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Sobre el autor
Comunicadora social y periodista, especialista en creación narrativa, divulgación cultural y entretenimiento. Estoy enamorada de la escritura y la lectura, por eso ahora soy jefe de redacción del área digital de Radiopolis. Redes Sociales: X como @angieliterata y en LinkedIn como Angie (angieliterata) Reyes.
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