Receta de galletas de limón, ¡para compartir en la mesa!

Hay una receta de galletas de limón que resulta campeona del mundo porque te aseguramos que todos querrán comerse una y otra… Y otra.

Uno de los grandes placeres de la vida es comerse una galletica fresca, calientica y muy crocante. Muchas veces creemos que solo los reposteros expertos son capaces de sacar unas galletas bien hechas, pero la verdad es que todos en casa van a poder degustar de un amasijo espectacular. Lo único que deberás tener en mente, es que es obligatorio usar las medidas exactas de cada producto.

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Si quieres saber cómo hacer galletas caseras de todo tipo o te vas a aventurar a hornear unas galletas de limón, entonces esta receta está hecha para ti:

Receta de galletas caseras de limón

¡Es el momento para que entres a la cocina y la des toda! Alista todos los ingredientes, ponte el delantal y prepara unas galletas exquisitas que todos en casa van a amar:

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Ingredientes

• 250 grs de harina de trigo
• 150 grs de azúcar
• 100 grs de margarina
• Un huevo
• Una cucharada de zumo de limón
• Cáscara de 1 limón rallada
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de levadura química o polvos para hornear
• Un cuarto de cucharadita de bicarbonato sódico

Preparación

Paso 1. Mezclar

Lo primero que debes hacer es poner a precalentar el horno a 180 grados centígrados. Deposita la harina en un bol y agrega allí la levadura, la sal y el bicarbonato. Revuelve muy bien estos ingredientes. En otro recipiente, verte la mantequilla y el azúcar; con ayuda de una batidora o de tu mano, mezcla hasta obtener una masa suave. Añade ahí el huevo, el zumo de limón y la ralladura de cáscara; vuelve a mezclar. Posteriormente, pasa la harina que preparaste anteriormente por un colador para que caiga a la mezcla que acabas de realizar. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.

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Paso 2. Hornear

Pon papel mantequilla o de aluminio para forrar la bandeja en la que vas a hornear las galletas. Toma trocitos de la mezcla, arma unas bolitas y ve poniéndolas sobre la bandeja. Deja espacio entre ellas porque crecerán. Lleva al horno a 180 grados centígrados por unos 12 minutos y las galletas estarán listas para compartirlas con toda la familia,

Si se te pasó algún detalle de nuestra receta, ¡te compartimos un video explicativo con el paso a paso:

En Vibra tenemos muchas recetas fáciles para que las prepares en casa y sorprendas el paladar de toda tu familia a diario. ¡Compártelas en tus redes sociales!