Por si te estás cuidando pero se te antoja hacer una deliciosa receta de brownie light…
Las dietas suelen ser muy difíciles, más si amas el chocolate y te declaras amante de los brownies. Si deseas echarte una canita al aire sin traicionar mucho tu régimen, la respuesta es preparar tu antojo, y aprender a hacer brownies light totalmente dietéticos con menos grasas y azúcares.
¿Cómo hacer brownies light?
100 gramos de brownie, preparado con la receta tradicional, aportan 380 calorías (según datos de la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos del ICBF). Esta receta de cómo hacer brownies light que te compartimos a continuación, aporta tan solo 60 calorías por porción… ¡Y está como para chuparse la cuchara!
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de hornear | 20 minutos |
| Tiempo total | 35 minutos |
| Categoría | Postre |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Brownies de chocolate light, brownies saludables |
| Para cuántas personas | 4 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 60 |
| Grasa | 4 g |
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3/4 de taza de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 3 cucharadas de endulzante Stevia
- 1 manzana roja
- 1/2 taza de crema agria light
- 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 de chocolate amargo picado o en trozos
Preparación
Paso 1: Preparar puré de manzana
Pela y raya la manzana, posteriormente ponla a coser con un poquito de agua en una olla a fuego bajo hasta que se convierta en puré.
Paso 2: Mezclar algunos ingredientes
Mezcla muy bien en un recipiente los siguientes ingredientes: los dos huevos, la vainilla, la crema agria, el aceite vegetal, el puré de manzana, la harina, el endulzante Stevia, el bicarbonato y el cacao en polvo.
Paso 3: Picar el chocolate amargo
Pica el chocolate amargo en trocitos pequeños y ponlo en la mezcla.
Paso 4: Hornear
Cubre una refractaria o molde de aluminio con papel parafinado o si prefieres, únicamente engrasa la refractaria o molde y coloca la mezcla. Posteriormente, ingresa la refractaria al horno caliente a 350° por 20 minutos.
Paso 5: Servir y disfrutar
Saca los brownies del horno, sírvelos y disfrútalos.
¿Eres más audiovisual? Te dejamos un paso a paso en video…
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Sabemos que te encanta preparar recetas con chocolate, por eso te compartimos también esta receta de pudín de chocolate casero, para que la prepares cuando quieras.
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