En una zona donde los precios suelen ser elevados, hay un lugar que demuestra que la buena comida no tiene por qué ser costosa.
Foto: Redes sociales | @somoslosinsaciables
Detrás del descubrimiento están ‘Los Insaciables’, una pareja de creadores de contenido que ha dedicado sus redes sociales a mostrar que en los barrios también hay joyas gastronómicas. Además de recorrer distintas ciudades en busca de comida abundante y sabrosa a buen precio, también organizan eventos como el ‘Festival Los Insaciables’, donde pequeños restaurantes y emprendedores pueden mostrar lo mejor de su cocina con propuestas accesibles para el público.
‘Los Insaciables’ buscan la mejor gastronomía de barrio
El proyecto es liderado por Allison y David, quienes visitan todo tipo de restaurantes populares y comparten sus reseñas a través de videos cercanos y directos. Su meta es que sus seguidores descubran nuevos lugares donde comer bien sin gastar demasiado.
Con esa filosofía nació el Festival Los Insaciables, una feria gastronómica que organizan en fechas clave del año, como el Día de la Madre o en temporada decembrina. Allí, emprendedores y cocineros locales tienen un espacio para ofrecer sus platos más destacados a precios asequibles.
Durante sus grabaciones, los creadores suelen invitar a personajes reconocidos como William Vinasco, ‘Pipe’ Quintero o el actor Emmanuel Esparza, quienes prueban junto a ellos la comida y dan su veredicto sin libreto.
En Chapinero hay almuerzo completo desde $16.500: lo comprobó ‘Los Insaciables’
En uno de sus episodios más recientes, Allison y ‘Pipe’ visitaron El Solar, un restaurante ubicado en Quinta Camacho que ofrece varias opciones de almuerzo, desde una línea económica hasta platos más elaborados.
El menú más básico cuesta $16.500 e incluye granos como fríjol rojo o garbanzo, arroz, ensalada y una porción de proteína de 80 gramos a la plancha. También ofrecen preparaciones como goulash de cerdo con acompañamientos variados y opción vegetariana.
Para quienes prefieren algo más saludable, hay bowls de vegetales con proteína (150 gramos de pollo o cerdo) que se puede pedir salteada en soya o bañada en salsa napolitana. Todas las opciones incluyen bebida y sopa del día.
Opciones para todos los gustos y combinaciones al gusto
Uno de los atractivos del lugar es que permite armar el plato como prefiera el comensal. Entre los acompañamientos están: arroz blanco, arroz con coco y maíz, papas a la francesa, yuca frita, patacón, ensalada, aguacate, entre otros.
Ese día, el menú del día incluía steak de res con salsa ranchera, mientras que el especial fue una especie de paella con camarones, cerdo, pulpo, palmito y mejillones, acompañada con suero costeño, ensalada y chips de plátano.
Allison y Pipe probaron el económico y el especial, y aunque tenían un presupuesto inicial de $50.000, sumaron $21.500 más para no quedarse sin degustar el del día. A todos los platos se les incluyó cuchuco de trigo y jugo (guayaba, té de limón o limonada de panela).
El resultado fue una experiencia que superó expectativas: los platos eran generosos, sabrosos y presentados con cuidado. Incluso les ofrecieron el menú saludable sin haberlo pedido, como cortesía para que lo probaran también.
La ambientación del lugar también fue un punto a favor. Cuenta con zonas al aire libre e interiores, ideal tanto para una cita como para una comida familiar o evento pequeño.
El restaurante se llama ‘El Solar’ y se encuentra en el barrio Quinta Camacho, en la localidad de Chapinero, con dirección exacta en la Calle 68 #11-21.
Sus horarios de atención son:
- Lunes a miércoles, de 12:00 p. m. a 10:00 p. m.
- Jueves y viernes, de 12:00 p. m. a 12:00 a. m.
- Sábados, de 12:00 p. m. a 10:00 p. m.
- Domingos, de 12:00 p. m. a 5:00 p. m.
“El sencillito, el económico está muy bien para el precio. Es un plato gourmet. Y de ahí para arriba, todo lo que quieran pedir, todo lo que puedan pedir está delicioso (…) El especial, el día, el saludable, todos están muy bien. Vengan, en El Solar. Estamos en Quinta Camacho, lleguen acá”, comentaron Los Insaciables.
¿Qué opinas? Escribe lo que piensas en los comentarios de nuestras redes, ¡y dale compartir!
Vibra también con…
¡Síguenos en Google News! Vibra, ¡tu fuente de entretenimiento!
