Aprende a preparar versiones de dieta de la bebida de moda: los smoothies… ¡Pero inspirados en postres!
Smoothies de dieta con sabor a postres
Los encuentras en cada barrio, en casi todos los centros comerciales los venden, pues son la bebida de moda, ¡los smoothies! Se trata de batidos, bebidas cremosas preparadas a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados con productos lácteos, helado o hielo.
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Aunque tradicionalmente se preparan con frutas, los smoothies han migrado hacia otros sabores e ingredientes, desde algunos inspirados en postres hasta otros a base de verduras. Hoy te daremos recetas de los primeros, ¡smoothies con sabores a postres pero de dieta!
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Toma nota de algunas recetas de smoothies de dieta…
Smoothie de rollo de canela
Aunque este batido tiene sabor a un delicioso postre, es bajo en calorías (apenas 145) si lo preparas así:
- 1 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de polvo de proteína de vainilla (puede ser casilán u otro)
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharaditas de endulzante sin calorías
- 1 cucharadita de linaza molida
- 1 taza de hielo
Vierte los ingredientes en la licuadora, mezcla en ciclo alto por 30 segundos o hasta que esté completamente mezclado y espeso.
Smoothie de menta
Alto en proteína y en sabor, este batido tiene los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de aguacate
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 cucharada de proteína de suero de leche en polvo
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
- 10-12 gotas de sabor a menta y/o 1/4 cucharadita de extracto de menta (puedes usar hojas)
- 1 taza de hielo
- Trocitos de chocolate dietético (opcional)
Pon el aguacate, las espinacas, la proteína en polvo y la leche en la licuadora; mezcla hasta que esté suave. Añade la menta, el hielo y mezcla hasta que espese. Prueba y endulza con stevia si es necesario.
Smoothie de coco moka
Con apenas 120 calorias, este batido te hará relamerte los labios…
- 2 tazas de agua de coco sin azúcar
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- ½ cucharadita de chocolate en polvo sin azúcar
- 1 gota de extracto de coco
- Stevia al gusto
En una taza grande añade todos los ingredientes; revuelve bien, no te preocupes si no se incorpora bien. Coloca en un recipiente y al congelador. Cada par de horas raspa la mezcla con un tenedor. Una vez congelado, sácalo de la nevera para que ablande y luego a la licuadora.
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