Sin duda alguno preparar este delicioso postre nunca fue tan fácil, por eso en 4 pasos te contamos cómo hacer quesillo para chuparse los dedos.
El quesillo es un postre que no necesita de muchos ingredientes para que quede extremadamente delicioso. Además, no necesitas ser una experta en la cocina para preparar esta receta, así que ¡manos a la obra!
Cómo hacer quesillo casero
Lo único que debes hacer es seguir este paso a paso para que tu postre quede perfecto, como para chuparse los dedos. Luego tu familia y amigos no querrán perderse de esta deliciosa receta.
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| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 90 minutos |
| Categoría | Postre |
| Cocina | Venezolana |
| Keywords | Dulce, esponjoso, comida |
| Para cuántas personas | 4 a 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 146 |
| Grasa | 4 g |
Ingredientes
- 1 tarro de caramelo
- 4 huevos
- Una lata de leche condensada
- 2 tazas de leche descremada
- Unas gotas de vainilla
- 1 taza de brandy
Preparación
Paso 1. Mezclar
Lo primero que debes hacer es revolver los huevos con ayuda de una batidora y luego agregar la leche condensada, la leche descremada, la vainilla y el brandy hasta que todo quede perfectamente mezclado. Intenta mezclar con la batidora por 3 minutos y luego con tu mano por 10 minutos.
Paso 2. Envasar
Una vez que la mezcla esté como deseamos, debes poner el contenido en el envase o el recipiente en el que vas a preparar el postre para ponerlo en el horno.
Paso 3. Encaramelar
Luego lo que tienes que hacer es poner el caramelo sobre la mezcla que ya está en el molde. Debe ser más o menos una capa de un dedo de ancho, para que este postre quede delicioso.
Paso 4. Hornear
Cuando ya tengas el quesillo preparado, es momento de ponerlo en el horno a baño maría en 180ºC por aproximadamente una hora y media, aunque puede tomar unos minutos más dependiendo de tu horno. Si quieres saber si tu postre está listo, puedes usar un cuchillo. Si sale limpio es porque tu quesillo ya está listo, de lo contrario le faltará un poco de tiempo para que termine de cocinarse. ¡Y listo!
Si quieres ver una receta parecida para hacer este delicioso postre, te dejamos un video donde podrás ver un paso a paso:
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