¿Cómo hacer salsa de ajo fácil y rápido? | Vibra
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¿Cómo hacer salsa de ajo fácil y rápido?

Aprender cómo hacer salsa de ajo te sacará de muchos apuros, pues es un aderezo que va muy bien con todas las comidas y a muchos les encanta.

La salsa de ajo es uno de los condimentos que mejor acompaña las comidas, pues su sabor es perfecto y lo mejor es que no te demoras mucho tiempo haciendo esta exquisita receta.

Cómo se hace la salsa de ajo casera

Esta salsa de ajo no solo es muy fácil de hacer, sino que también es muy adictiva. La puedes usar para acompañar desde un pan francés, hasta ponérsela a una hamburguesa o simplemente utilizarla como un dip.

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Tiempo de preparación45 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
CategoríaAderezo
CocinaInternacional
KeywordsDip, salsa, cremoso, condimento
Para cuántas personas4 a 6
PorciónMediana
Calorías23
Grasa0,9 g

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil o cilantro

Preparación

Paso 1. Triturar

Lo primero que debes hacer es pelar los ajos y luego triturarlos en una licuadora o procesador de alimentos junto al zumo de limón.

Foto de unos ajos picados para ilustrar cómo hacer salsa de ajo

Paso 2. Mezclar

Una vez que ya tengas los ajos triturados, debes añadir el huevo, la sal y la pimienta para continuar batiendo.

Foto de ajo triturado

Paso 3. Revolver

Luego sin dejar de revolver, tienes que ir añadiendo poco a poco un hilo de aceite hasta que la salsa tenga la textura deseada y no se corte.

Foto de salsa de ajo con una botella de aceite

Paso 4. Añadir

Si quieres agregar perejil o cilantro, debes hacerlo en este paso. Solo tienes que cortar unas pequeñas ramitas para luego ir removiendo hasta que también quede incorporado.

Foto de salsa de ajo para ilustrar cómo hacer salsa de ajo

Paso 5. Disfrutar

Por último, cuando la salsa ya esté espesa como deseas solo debes ponerla en un recipiente y llevarla a la nevera por 30 minutos. Luego estará lista para que la disfrutes con tus familiares o amigos en deliciosas recetas y tus platos favoritos.

Foto de salsa de ajo para acompañar pan

Si quieres ver un paso a paso de una receta muy parecida sobre cómo hacer salsa de ajo, aquí te dejamos un video.

Si estás interesada en recetas saludables para hacer en casa, te dejamos muchas más ideas que te encantarán. ¡Anímate a probarlas todas, aquí en Vibra!

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