Si te gusta la comida saludable tenemos esta receta de ensalada de atún con almendras y champiñones muy nutritiva y deliciosa.
Nada como una buena ensalada para cenar ligero en la noche y dormir bien, al tiempo que cuidamos el consumo diario de calorías para cuidar nuestra figura y salud en general.
Cómo hacer ensalada de atún con manzana, almendras y champiñones
Con esta receta fácil y saludable te enseñamos cómo hacer ensalada de atún con manzana, almendras y champiñones; para que la prepares de una manera rápida y la disfrutes en cualquiera de las comidas del día, especialmente en las noches.
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Tiempo total | 30 minutos |
| Categoría | Plato fuerte |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Ensalada de atún, ensaladas saludables |
| Para cuántas personas | 2 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 172 |
| Grasa | 4,62 g |
Ingredientes
- 1/4 de almendras
- 1 manzana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 de libra de champiñones
- 1 filete de atún de 250 gr
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Tostar las almendras
Coloca a calentar una parrilla o un sartén a fuego medio y tuesta las almendras, hasta que queden doraditas.
Paso 2: Cortar los champiñones y la manzana
Corta los champiñones y la manzana en láminas, cólocalos en un sartén con aceite de oliva a fuego medio por 10 minutos.
Paso 3: Cortar el filete de atún
Corta el filete de atún en cubos.
Paso 4: Mezclar los ingredientes
Agrega el atún al sartén de los champiñones y la manzana, coloca a fuego lento y revuelve muy bien todos los ingredientes hasta lograr la cocción deseada (entre 5 a 10 minutos). Procede a condimentar la mezcla con sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Servir y disfrutar
Sirve la mezcla en un plato y añade por encima las almendras previamente tostadas, ¡y a disfrutar!
Sabemos que te encanta preparar comida saludable, por eso te compartimos también esta receta de ensalada de pulpo para que la prepares cuando quieras.
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