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Receta de ensalada de atún con almendras y champiñones

Si te gusta la comida saludable tenemos esta receta de ensalada de atún con almendras y champiñones muy nutritiva y deliciosa.

Nada como una buena ensalada para cenar ligero en la noche y dormir bien, al tiempo que cuidamos el consumo diario de calorías para cuidar nuestra figura y salud en general.

Cómo hacer ensalada de atún con manzana, almendras y champiñones

Con esta receta fácil y saludable te enseñamos cómo hacer ensalada de atún con manzana, almendras y champiñones; para que la prepares de una manera rápida y la disfrutes en cualquiera de las comidas del día, especialmente en las noches.

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total30 minutos
CategoríaPlato fuerte
CocinaInternacional
KeywordsEnsalada de atún, ensaladas saludables
Para cuántas personas2
PorciónMediana
Calorías172
Grasa4,62 g

Ingredientes

  • 1/4 de almendras
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de libra de champiñones
  • 1 filete de atún de 250 gr
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Tostar las almendras

Coloca a calentar una parrilla o un sartén a fuego medio y tuesta las almendras, hasta que queden doraditas.

Foto de varias almendras tostadas

Paso 2: Cortar los champiñones y la manzana

Corta los champiñones y la manzana en láminas, cólocalos en un sartén con aceite de oliva a fuego medio por 10 minutos.

Foto de algunos champiñones cortados en láminas

Paso 3: Cortar el filete de atún

Corta el filete de atún en cubos.

Foto de las manos de una persona cortando con un cuchillo un filete de atún

Paso 4: Mezclar los ingredientes

Agrega el atún al sartén de los champiñones y la manzana, coloca a fuego lento y revuelve muy bien todos los ingredientes hasta lograr la cocción deseada (entre 5 a 10 minutos). Procede a condimentar la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Foto de cubos de atún en un sartén con aceite y adobo

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve la mezcla en un plato y añade por encima las almendras previamente tostadas, ¡y a disfrutar!

Foto de atún cocinado en una olla

Sabemos que te encanta preparar comida saludable, por eso te compartimos también esta receta de ensalada de pulpo para que la prepares cuando quieras.

¿Qué otras recetas de comida saludable te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!

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