Recetas fáciles

Pasta con atún y tomate cherry, receta fácil y rápida

¿No tienes tiempo para cocinar, pero sí mucha hambre? Te tenemos la solución: ¡pasta con atún y tomate cherry! Te vas a chupar los dedos.

La pasta siempre es una buena forma de salir rápido de la cocina y quedar bien con todos los comensales, pues es un ingrediente económico, rápido de preparar y muy versátil.

Es por ello que nuestro chef de cabecera, el italiano Stefano Beruchi, nos enseña a hacer una receta distinta con el spaghetti de toda la vida y un toque de color que hará de este un plato muy atractivo.

¿Cómo hacer pasta con atún y tomate cherry?

El atún con spaghetti es un clásico de la cocina fácil, pero esta receta que te mostramos a continuación es muy especial, pues su sabor te llevará directo a Italia.

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
CategoríaPlato fuerte
CocinaItaliana
KeywordsSpaghetti, salsa, atún, pasta, tomate
Para cuántas personas2
PorciónMediana
Calorías200
Grasa1,17 g

Ingredientes

  • 160 g de spaghetti
  • 100 g de atún
  • 8 unidades de tomates cherry cortados en mitades
  • 2 dientes de ajo cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

Preparación

Paso 1. Hervir el agua

En una olla, pon a hervir abundante agua.

Foto de una olla hirviendo

Paso 2. Dorar el ajo

En una sartén pon a calentar el aceite de oliva. Una vez que esté caliente, añade el ajo cortado y déjalo dorar.

Foto de ajo macerado

Paso 3. Saltea los tomates

Añade los tomates cherry cortados y saltéalos un par de minutos.

Foto de tomates cherry

Paso 4. Aplastar los tomates

Con una cuchara de madera, aplasta los tomates cherry.

Foto de tomates cherry en una tabla

Paso 5. Añadir agua

Añade poco a poco el agua caliente del punto uno para formar una salsa. Asegúrate de que no se destruyan los tomates cherry.

Foto de una mujer en la cocina para ilustrar la receta de pasta con atún y tomate cherry, receta fácil y rápida

Paso 6. Añadir el atún

Añade el atún a la sartén que tiene los tomates y saltea unos 3 minutos más.

Foto de una pasta de tomate

Paso 7. Poner a cocinar la pasta

Una vez que el agua que pusiste en el punto 1 esté hirviendo, pon un poco de sal al gusto y añade a cocinar la pasta. Siempre respeta el tiempo de cocción que se indique en el paquete.

Foto de spaghetti

Paso 8. Saltea la pasta

Una vez pasado el tiempo de cocción, saca la pasta y ponla en la sartén. Añade un poco más del agua de cocción de la pasta y deja saltear por unos minutos más.

Foto de la preparación de pasta con atún y tomate cherry, receta fácil y rápida

Paso 9. Servir

Termina añadiendo abundante perejil, mezcla y sirve.

Foto de pasta con atún y tomate cherry, receta fácil y rápida

Si eres más audiovisula, aquí está el video paso a paso…

Sabemos que te encantan la comida italiana, por eso también te enseñamos a preparar una deliciosa receta de pan focaccia de cebolla, para que la prepares cuando quieras.

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