Salsa de ajo: receta para añadirle perejil y mucho sabor

Si no sabes cómo preparar una salsa de ajo con una receta casera que incluya perejil como ingrediente clave de su extraordinario sabor, aquí te damos el paso a paso.

El ajo es uno de esos toques ideales para darle a todas las comidas un sabor único y delicioso. Si bien hay quienes lo aborrecen, usar la cantidad adecuada en tus preparaciones hará que tengan un poderío increíble y que todas las personas que las prueban, se deleiten. Una buena salsa de ajo con hamburguesa o papas a la francesa será la mejor forma de sorprender a tus invitados en cualquier almuerzo.

Tendencia Vibra

Pasajes gratis en Transmilenio para más de 800 mil personas en 2025: así puedes obtenerlos

Ahora, si prefieres los sabores asiáticos y marinar tus carnes con un toque japonés, existen otras opciones que también puedes preparar en casa de forma sencilla, por ejemplo, la salsa teriyaki es famosa en todo oriente y queda lista en menos de 20 minutos.

Pero para todos los paladares amantes de la sazón latina, aquí esta la receta infalible para chuparse los dedos:

Tendencia Vibra

“Yo no nací para esto”: Alina Lozano rompió en llanto y reveló qué es lo que le ha dado más duro de haberse casado con Jim Velásquez

Cómo hacer salsa de ajo, perejil, aceite y sal

¡Es el momento para que entres a la cocina! Alista todos los ingredientes, ponte el delantal y prepara esta receta que quedará de muerte lenta:

Recibe cada semana las tendencias de entretenimiento que realmente te interesan

Email(Obligatorio)

Salsa de ajo, ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 2 ramitas de perejil
• 1 huevo
• 1 taza de aceite vegetal
• 1/2 limón
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Paso 1. Procesar

Lo primero que debes hacer es pelar los dientes de ajo y ponerlos en un procesador. Agrega la sal, el jugo de limón, el huevo y un poco más de la mitad del aceite. Empieza a procesar lo más suave que puedas al inicio y después, ve alternando el mixer un poco al fondo y otro tanto arriba para evitar que se te corte esta especie de mayonesa que estás haciendo; realiza este movimiento hasta que ya todos los ingredientes se hayan mezclado y veas una mayonesa un tanto espesa.

Paso 2. Agregar

En este punto deberás agregar las ramas de perejil y volver a procesar. Añade el resto del aceite y sigue procesando por unos segundos hasta obtener la consistencia de la salsa. Ahora, podrás servir la salsa en un recipiente y compartirla con toda la familia. Buen provecho.

Para que no se te pase ningún detalle, te compartimos un video explicativo con el sencillo paso a paso, puedes tenerlo como ayuda extra en la cocina:

En Vibra queremos que siempre estés preparada para sorprender a los invitados en tu mesa, para ello la mejor alternativa es un aderezo que vaya bien con todas las comidas, ya sea como acompañante, base de preparación o toque secreto: queremos que aprendas cómo hacer salsa tártara en 3 pasos, ¡en tan solo 10 minutos lograrás deleitar a tus comensales!

¿Qué otras recetas caseras sencillas y rápidas conoces?, cuéntanos en los comentarios y comparte con todas tus amigas.