Un sándwich de pollo es una receta deliciosa, práctica y muy rápida de hacer, por eso se encuentra comúnmente en la mesa de muchos hogares y es una bocado que ameniza todo tipo de reunión.
Una pechuga de pollo es un alimento que hace parte de la canasta familia, así que seguramente vas a poder preparar este emparedado en cualquier momento que se te antoje. Te vamos a mostrar la mejor manera de sorprender paladares con este potente sándwich.
Cómo hacer sándwich de pollo
Alista tu cocina y todos los ingredientes porque con esta preparación rápida, vas a encantar a todos los que la prueben:
| Tiempo de preparación | 50 minutos |
| Tiempo de cocción | 35 minutos |
| Categoría | Plato fuerte |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Comida, saludable, salsa |
| Para cuántas personas | 2 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 519 |
| Grasa | 6,32 g |
Ingredientes
- 1/2 pechuga (ojalá sea grande)
- 1 Pan grande (francés o blandito)
- Una taza pequeña del caldo del pollo
- 250 grs de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharas de cebolla cabezona rayada
- Dos cucharadas de perejil fresco picado
- Ramas de lechuga
- Un tomate en rodajas
- 1/4 de libra de queso doble crema tajado
- Agua
- Sal
- Pimienta
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Preparación sándwich de pollo receta
Paso 1. Hervir y desmenuzar
En una olla agrega agua, sal, pimienta y pon a hervir tu pechuga con la tapa puesta hasta que la veas cocida perfectamente, sin rastros de sangre cerca al hueso. Una vez esté lista, sácala, déjala enfriar unos minutos y desmenúzala en un recipiente.
Paso 2. Sofreír y agregar
En un sartén, agrega la mantequilla y permita que se derrita. Luego pon la cebolla a sofreír un poco. Agrega el pollo desmenuzado, perejil, la crema de leche, el caldo de pollo y si es necesario, nivela el sabor con sal y pimienta. Espera a que esta mezcla seque un poco (no mucho) y retírala del fuego.
Paso 3. Armar
Corta el pan a la mitad y posteriormente ábrelo por un costado para agregar la mezcla de pollo. Empieza a armar tu sándwich por capas, primero la lechuga, después las rodajas de tomate, sigue con tu mezcla de pollo y finalmente agrega las tajadas de queso doble crema. Si gustas, puedes ponerle también salsas como la tártara o del sabor que prefieras. Listo, ¡tu sándwich pide a gritos que lo devores!
Para que sigas el paso a paso de la receta, te dejamos un video que te va a ayudar mucho. Buen provecho.
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