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¿Qué es la alimentación fake? Contesta el doctor Francisco Óscar Rosero

Se ha hablado tanto de lo que debemos y no debemos comer, que terminamos confundidos sin saber qué es bueno o malo, hoy aprenderemos qué es la alimentación fake o ‘fake food’.

Estamos saturados de información y vivimos con un afán de ser saludables, que buscamos en el mercado nuevas opciones. Pero nos olvidamos que gran parte de lo que encontramos en el mercado, es procesado, es decir, no es saludable.

Todo esto sucede porque en nuestro día a día buscamos ser prácticos, ahí es cuando caemos víctimas del marketing, le las grandes industrias, que nos ofrecen productos económicos, procesados y además, maquillados, por laboratorios que nos venden falsas promesas.

Comida real versus alimentación fake

Todos admiramos a nuestros abuelos porque vivieron muchos años y todo fue por la forma en la que se alimentaban. ¿Por qué no regresar a estos alimentos? Nos da pereza preparar, pelar un vegetal, lavar un tubérculo, ir al mercado de plaza y escoger. Somos conscientes de que debemos alimentarnos mejor, pero no lo hacemos.

Verduras, frutas, aliméntate de la manera más natural que puedas, incluye esos alimentos que hace rato cambiaste por cereales, jugos de caja y saborizantes artificiales, acostumbra a tu paladar a los sabores naturales de la comida, comida real.

Por otro lado, para conocer los alimentos que debes evitar, el doctor Óscar nos recomienda que no es necesario prestarle atención a la tabla de nutrición que viene en paquetes, enlatados o procesados. Lo realmente importante son los ingredientes y eso sí, no te dejes confundir por los que dicen llamarse Light, bajos en grasa o bajos en azúcar, lamentablemente también son procesados.

El doctor Óscar en su cuenta de Instagram comparte mucha información importante que puede ser de gran ayuda, no solo para ti, sino para toda tu familia.

¿Cómo te estás alimentando? No te pierdas Revolución Mental todos los lunes desde las 4 de la tarde con Karen Vinasco.

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Sobre el autor

Uriel Ardila

Redactor Vibra.

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