Chimichurri, la receta que estabas esperando | Vibra
Recetas fáciles

Chimichurri, la receta que estabas esperando

Si te preguntabas cómo hacer chimichurri, la receta más sencilla esta aquí para que de ahora en adelante acompañes las carnes y el pollo.

Muy consumido en la zona del Río de la Plata, esta salsa típica es un deleite que puedes incluir en tu próximo asado. Te vamos a enseñar la receta más fácil que puedas encontrar y si gustas, puede ser el complemento perfecto para un delicioso arroz verde, mira:

Cómo se hace el chimichurri

Ponte manos a la obra y prepárate para conocer los trucos que harán que tu chimichurri sea inolvidable para quien lo pruebe.

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
CategoríaAderezo
CocinaArgentina
KeywordsSalsa, especias, comida, asado
Para cuántas personas6
PorciónMediana
Calorías100
Grasa9,92 g

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Ingredientes

  • Ramas de cilantro fresco
  • Perejil fresco en ramas
  • 1 taza de cebolla cabezona blanca picada en cuadros
  • Una cucharadita de ajo picado
  • 1 taza de orégano
  • Una taza de comino
  • Un puñadito de ají en hojuelas
  • Vinagre de Vinotinto (o del convencional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza grande de aceite de oliva

Preparación receta de chimichurri

Paso 1. Agregar ingredientes

Pon directamente en el vaso de la licuadora los ingredientes: las ramas de cilantro y perejil, la cebolla picada, ajo, orégano, comino, ají, vinagre y sal y pimienta a tu gusto y agrega finalmente el aceite de oliva para emulsionar.

Foto de cilantro sobre una mesa qe muestra el chimichurri receta casera

Paso 2. Licuar

Permite que los ingredientes se integren unos segundos hasta obtener una salsa especita.

Foto de un frasco de chimichurri

Paso 3. Reservar y servir

Finalmente saca tu chimichurri de la licuadora y ponlo en un bol. Tu salsa está completa y lista para conquistar paladares, ¡buen provecho!

Foto de salsa verde en una cuchara

Para que veas los pasos y los memorices más fácil, te compartimos un video con esta sencilla receta.

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