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Vibra » Recetas fáciles » Cómo hacer almojábanas en 3 simples pasos
Recetas fáciles Vanessa Venegas marzo 5, 2021
Aprender cómo hacer almojábanas de la manera más sencilla es posible si pones en práctica estos pasos al pie de la letra.
Las almojábanas son un amasijo muy popular en Colombia que se puede comer en el desayuno o en unas buenas onces. Lo mejor es que prepararlas es muy fácil y no necesitas de muchos ingredientes para disfrutar de algo tan delicioso como son las almojábanas.
Lo mejor de aprender a hacer almojábanas es que no necesitas ser una experta en la cocina para disfrutar de esta deliciosa receta, así que ¡manos a la obra!
Tiempo de preparación | 20 minutos |
Tiempo de cocción | 20 minutos |
Categoría | Amasijo |
Cocina | Colombiana |
Keywords | Dulce, esponjoso, comida, aperitivos |
Para cuántas personas | 4 a 6 |
Porción | Mediana |
Calorías | 149 |
Grasa | 6,59 g |
Lo primero que debes hacer es pre-calentar el horno a 232ºC.
En un bol grande pon la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y comienza a mezclar hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados. Luego agrega el queso rallado y vuelve a mezclar. Después, agrega el huevo batido y comienza a amasar con las manos para ir agregando poco a poco la leche hasta que obtengas una masa completamente suave.
Una vez la masa esté lista, divídela en aproximadamente 10 a 12 porciones iguales, arma las almojábanas y colócalas sobre una lata para hornear cubierta con papel para hornear. Luego tendrás que hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que veas que ya están doradas. Déjalas enfriar un poco y sírvelas inmediatamente con una taza de chocolate espumoso o un buen café.
Si te gustó esta receta para aprender a preparar almojábanas, aquí te dejamos un video con un paso a paso bastante sencillo.
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