Cómo hacer avena colombiana es muy fácil, además estamos seguros que disfrutarás de esta receta como ninguna otra.
La avena es una de esas bebidas que no solo disfrutas por su exquisito sabor. Sino que también puedes aprovechar por sus nutrientes, vitaminas y minerales.
Cómo hacer avena con leche
No necesitas ser una experta en la cocina para disfrutar de esta deliciosa receta para aprender cómo hacer avena. Solo sigue este paso a paso y ¡manos a la obra!
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| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de refrigeración | 120 minutos |
| Categoría | Bebida |
| Cocina | Colombiana |
| Keywords | Dulce, cremoso, refrescante |
| Para cuántas personas | 4 a 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 80 |
| Grasa | 1,24 g |
Ingredientes
- 60 gramos de hojuelas de avena
- 1 taza de agua
- 2 astillas de canela
- 2 clavos
- 4 cucharadas de azúcar
- 5 tazas de leche
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1. Hervir
Lo primero que debes hacer es poner las hojuelas de avena, el agua, la canela, los clavos, el azúcar y la sal en una olla grande y dejar que hierva a fuego medio. Luego agrega la leche y deja que hierva nuevamente a fuego medio. Una vez que ya la mezcla haya hervido, baja el fuego, tapa la olla y deja que se cocine por aproximadamente unos 10 a 15 minutos.
Paso 2. Refrigerar
Cuando la mezcla esté lista, debes ponerla en una jarra o un recipiente para dejarla enfriar por completo y luego guardarla en la nevera por 2 horas.
Paso 3. Licuar
Por último, solo tienes que retirar las astillas de canela y los clavos para licuarla por varios minutos hasta que la avena quede triturada y con la textura que deseas de tu bebida. Si la quieres más líquida solo tienes que ir agregando leche poco a poco y ya está, tendrás tu avena colombiana lista para disfrutar.
Si te gustó esta receta de cómo hacer avena colombiana, te dejamos un video con un paso a paso muy parecido para que disfrutes de esta bebida.
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