Cómo hacer carne en bistec a la colombiana

Recetas fáciles Vanessa Venegas enero 20, 2021

Lo mejor de esta receta es que no necesitas ser una experta en la cocina, por eso te decimos cómo hacer carne en bistec para chuparte los dedos.

Cómo hacer carne en bistec a la colombiana

La carne en bistec es un plato que encanta, gracias a sus deliciosos ingredientes y exquisita textura. Este platillo colombiano es una receta muy fácil y rápida de preparar, que además llena de sabor cualquier mesa.

Recuerda que así como la carne en bistec, hay varios cortes de carne de res que todo carnívoro debe conocer, como el lomo ancho, el muchacho, la punta de anca, el murillo, pecho, solomito, sobrebarriga y posta. Ahora sí, sin más preámbulos, la receta exquisita con la que sorprenderas a tu familia:

¿Cómo se hace la carne en bistec?

¡Manos a la obra! Si quieres aprender a preparar carne en bistec, sigue este paso a paso y así podrás disfrutar de una deliciosa receta colombiana con tu familia o amigos.

Tiempo de preparación	25 minutos
Tiempo de cocción	10 minutos
Categoría	Plato fuerte
Cocina	Colombiana
Keywords	Colombiana, saludable, hogao, comida
Para cuántas personas	2 a 4
Porción	Mediana
Calorías	135
Grasa	5 g

Ingredientes

4 filetes de carne de res
2 tomates en rodajas
1 cebolla cabezona en trozos
4 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharada de aceite
1/4 de taza de agua
Sal

Preparación

Paso 1. Adobar

Lo primero que tienes que hacer es adobar toda la carne con ajo y sal al gusto.

Paso 2. Freír

Una vez que ya esté lista, debes poner a calentar el aceite en un sartén para poner a freír la carne por unos minutos. Luego debes añadir las rodajas de tomate y los trozos de cebolla junto a la salsa de tomate y el agua.

Paso 3. Cocinar

Luego tapa el sartén y deje que la carne se cocine a fuego lento por aproximadamente unos 10 minutos.

Paso 4. Disfrutar

Por último, sirve y disfruta de este delicioso plato colombiano acompañado de arroz, papa y una buena tajada de aguacate. ¡Quedará como para chuparse los dedos!

Si te gustó esta receta para aprender cómo hacer carne en bistec, te dejamos un video con un paso a paso muy parecido que seguro te servirá.

Las recetas fáciles que te compartimos en Vibra, son ideales para sorprender a tu familia y deleitar el paladar de todos en casa. ¡Anímate a probarlas todas!

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