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Vibra » Recetas fáciles » Cómo hacer torta de auyama esponjosa y deliciosa
Recetas de postres caseros fácilesRecetas fáciles Vanessa Venegas enero 5, 2021
Si eres fanática de este ingrediente, te decimos cómo hacer torta de auyama en unos pasos muy sencillos pero con un resultado sorprendente.
Lo mejor de esta receta es que no necesitas muchos pasos para disfrutarla, esta torta de auyama no solo es deliciosa sino bastante nutritiva. Ya que es un fruto que aporta minerales, fibra y muchas vitaminas.
No necesitas ser una experta en la cocina, ni un montón de ingredientes para disfrutar de esta deliciosa torta de auyama… Así que ¡manos a la obra!
Tiempo de preparación | 40 minutos |
Tiempo de cocción | 50 minutos |
Categoría | Postre |
Cocina | Colombiana |
Keywords | Dulce, esponjoso, torta, pastel |
Para cuántas personas | 4 a 6 |
Porción | Mediana |
Calorías | 200 |
Grasa | 5,54 g |
Lo primero que debes hacer es poner a cocinar la auyama en agua y con un poco de sal. Una vez que ya esté lista, debes convertirla en puré y dejar reposar. Mientras tanto pon a precalentar el horno a 180 ºC.
Luego tienes que batir la mantequilla con el azúcar hasta que tengas una crema suave. Después, debes añadir la harina, el puré de auyama, la esencia de vainilla, la leche, los huevos y debes seguir batiendo.
Una vez tengas lista la mezcla, debes añadir las uvas pasas a la mezcla y luego poner la masa en un molde previamente untado de mantequilla o harina para que no se pegue. Luego, pon la torta a hornear por aproximadamente 50 minutos o hasta que veas que ya tiene la consistencia deseada.
Cuando ya esté lista para sacar del horno, déjala enfríar y retírala del molde. En ese momento estará lista para que la disfrutes con un delicioso café o un buen chocolate.
Si te gustó esta receta para aprender cómo hacer torta de auyama, te dejamos un paso a paso de una receta muy parecida que seguro te encantará.
Si quieres disfrutar de un sin fin de recetas de postres caseros, te los dejamos todos aquí, a un clic en Vibra.
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