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Bogotá Vibra 104.9 FM 🩷
¿Cómo hacer torta de banano? Receta casera, ¡como de la abuela!
Si por estos días se te antoja un postre casero con sabor a hogar, te mostramos cómo hacer torta de banano casera. ¡Toma nota!
A veces nuestro paladar se pone nostálgico y quiere volver a sentir en las papilas gustativas los sabores caseros con los que crecimos. Eso, precisamente, es lo que consigue esta deliciosa receta.
Te enseñamos cómo preparar torta de banano
Esta torta de banana o plátano es un clásico de la cocina latinoamericana, pues nos lleva directo a nuestra infancia. Te mostramos cómo prepara la receta de torta de banana fácil y rápida, para que te quede con el sabor que tanto añoras.
| Tiempo de preparación | 1 hora |
| Tiempo de cocción | 40 minutos |
| Categoría | Postre |
| Cocina | Colombiana |
| Keywords | Dulce, tarta, plátano, banana, banano |
| Para cuántas personas | 4 a 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 300 |
| Grasa | 8 g |
Ingredientes
- 3 bananos maduros (cuanto más maduros, mejor)
- 3 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 150 ml de aceite de girasol
- 275 g de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación y cómo se hace una torta de banano
Paso 1. Precalentar el horno
Enciende el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
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Paso 2. Aplastar los bananos
Pela los bananos y aplástalos con la ayuda de un tenedor.
Paso 3. Mezclar
En un recipiente, mezcla los bananos con los huevos, el azúcar moreno y el aceite. Revuelve hasta obtener un compuesto homogéneo.
Paso 4. Añadir la harina
Añade la harina y el polvo para hornear al recipiente y mezcla hasta que todo el compuesto tenga una consistencia uniforme.
Paso 5 de la receta torta de banano: Preparar el molde
Cubre con papel encerado (o si no tienes papel horno, unta con mantequilla) el molde donde se va a cocinar la torta.
Paso 6. Poner la mezcla en el molde
Vierte toda la mezcla en el recipiente donde se cocinará la torta.
Paso 7. Hornear
Pon en el horno y cocina por unos 40 a 45 minutos. Revísala a los 40 minutos.
¡Y listo! Puedes servir tu torta de banano esponjosa fría o caliente. Si eres más audiovisual, te compartimos el video del paso a paso de esta receta que nos dejó nuestro chef de cabecera, Stefano Beruschi.
Ya sabes hacer una torta de banano casera, ¿qué otras recetas de postres caseros fáciles te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!
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