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Bogotá Vibra 104.9 FM 🩷
Tacos de lechuga, ¡receta saludable y deliciosa!
Te compartimos la receta de tacos de lechuga con pollo, saludables y deliciosos, pero con menos calorías de las que trae la receta original.
Los tacos son una de las preparaciones típicas mexicanas, tanto así que se cree que su origen se remonta a los años cuando Moctezuma (1466 – 1520), quien usaba tortillas de maíz como cuchara.
Receta de tacos de lechuga saludables con pollo
Si te has preguntado como preparar tacos de lechuga y estás con antojo de algo delicioso y que le haga bien a tu cuerpo, ¡no te preocupes! Puedes preparar una receta reducida en calorías intercambiando algunos de sus ingredientes por otros similares.
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de refrigeración | 0 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Tiempo total | 35 minutos |
| Categoría | Plato fuerte |
| Cocina | Mexicana |
| Keywords | Saludable, pollo, tacos, lechuga |
| Para cuántas personas | 4 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 177 |
| Grasa | 5 g |
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cebolla cabezona picada
- Un aguacate partido en cuadritos
- 1 zanahoria partida en julianas
- Pico de gallo
- 1 tomate
- Una tacita Ají
- 1 diente de ajo
- 1/4 de taza de vinagre de manzana
- 1/2 taza de caldo de pollo
Cómo hacer tacos de lechuga con pollo
Paso 1: Preparar salsa
Licúa el tomate, el ají, el diente de ajo, un cuarto de taza de vinagre de manzana y media taza de caldo de pollo; posteriormente cuela.
Paso 2: Cortar y freir
Corta la pechuga en cuadritos pequeños y saltéala en una sartén con aceite de oliva hasta que doren.
Paso 3: Mezclar
Incorpora la cebolla a la sartén y mezcla con el pollo.
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Paso 4: Sazonar
Procede a sazonar con sal, pimienta y la salsa que previamente preparaste. Mezcla esta preparación con el aguacate, la zanahoria y el pico de gallo. Este será el relleno.
Y el último paso para hacer tacos de pollo saludables: Armar los tacos
Sustituye la tortilla de harina por las hojas de lechuga romana. ¡Y arma tus tacos!
¿Qué otras recetas caseras te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!
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