Esta receta de tortilla de harina integral para tacos es buenísima porque es muy sencilla y hará que tus preparaciones tengan un sabor increíble.
La comida mexicana resulta deliciosa para muchas personas porque reúne ingredientes deliciosos y que son muy populares en toda Latinoamérica. De hecho, las tortillas hacen parte fundamental de la alimentación en ese país y junto con el picante, son dos de los productos que más tienen adeptos y reconocimiento en naciones como Japón, China y Estados Unidos.
Si quieres saber cuáles son las mejores recetas con plátano y la mejor técnica para hacer una tortilla de harina integral, entonces este paso a paso está hecho para ti:
Tortillas de harina receta integral
¡Es el momento para que la saques del estadio! Alista todos los ingredientes que necesitas y entra a la cocina para preparar un plato deliciosa y que todos en casa amarán:
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Tiempo de cocción | 1 minuto |
| Categoría | Acompañamiento |
| Cocina | Mexicana |
| Keywords | Masa, sal, comida |
| Para cuántas personas | 5 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 95 |
| Grasa | 3,68 g |
Ingredientes
- 250 grs de harina de trigo integral
- 150 ml de agua
- Tres cucharadas de aceite de oliva
- 1 piza de sal
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Preparación
Paso 1. Mezclar
Lo primero que debes hacer es poner la harina en un bol, junto con la sal, el agua y el aceite. Con ayuda de tus manos o de una cuchara, revuelve bien para que los ingredientes se unan. Una vez tengas una masa homogénea, sácala del bol y ponla sobre una mesa para obtener una masa un poco más dura en una bola. Tápala y déjala descansar por 20 minutos. Posteriormente, extiende como formando un chorizo con la masa y corta trozos de unos 30 grs y forma bolitas para ponerlas en una bandeja y cúbrelas con un paño.
Paso 2. Calentar
Espolvorea harina sobre una mesa y extiende cada bolita para crear la forma tradicional de la tortilla (debe quedar de unos 15 cms de diámetro). Ahora, podrás llevar cada tortilla a una sartén para calentarla unos 45 sg por cada lado. Listo, ya podrás servir tus tacos y disfrutar. Buen provecho.
Te compartimos un video explicativo con el paso a paso para que lo veas cuantas veces lo necesites:
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