Como ahora es necesario bajarle a las carnes rojas, ¿qué tal una receta de churrasco de pollo frito con salsa? Aprende a hacerla.
Pocas comidas son tan deliciosas y satisfactorias como un buen churrasco; pero ahora, cuando toca bajarle a la carne roja, no tienes que privarte de disfrutar una preparación tan exquisita, ¡solo hazla sin carne!
¿Cómo preparar un churrasco de pollo?
Te enseñamos cómo hacer churrasco de pollo frito con salsa, para que no te quedes con el antojo y cuides de tu salud.
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 15 minutos |
| Tiempo total | 30 minutos |
| Categoría | Plato fuerte |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Pollo, frito, churrasco, salsa |
| Para cuántas personas | 2 |
| Porción | Grande |
| Calorías | 230 |
| Grasa | 13,77g |
Ingredientes
- 4 churrascos de pollo (muslos de pollo sin hueso)
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cebolla cabezona (blanca)
- 250 g de champiñones
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: Freír
Coloca en un sartén a fuego medio unas gotas de aceite, deja que se caliente y añade el churrasco de pollo hasta que se dore por lado y lado.
Paso 2: Añadir la sal y la pimienta
Cuando los churrascos estén doraditos, añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Cortar la cebolla
Corta la cebolla en cuadritos pequeños.
Paso 4: Cortar los champiñones
Si los compraste enteros, corta los champiñones en rodajas pequeñas.
Paso 5: Retirar el pollo
Cuando el churrasco de pollo esté dorado por ambos lados, sácalo del sartén y procede a dejarlo en un plato.
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Paso 6: Sofreír la cebolla y los champiñones
En el sartén donde doraste el pollo, añade la cebolla y los champiñones para sofreírlos a fuego medio.
Paso 7: Añadir los demás ingredientes
Añade al sartén la crema de leche y la mostaza; revuelve constantemente.
Paso 8: Añadir el pollo
Añade el pollo al sartén y mezcla muy bien junto con la salsa.
Paso 9: Servir y a comer
Sirve en un plato pando el pollo con la salsa, acompañándolo con unas deliciosas papas al gusto. Si te provoca y quieres saber cómo hacer puré de papa con queso, ¡atrévete!, es el acompañamiento perfecto.
Si no has pensado con qué acompañar tu churrasco de pollo puedes hacer también la receta de puré de papa con queso, para que tu plato sea más completo y delicioso.
¿Eres más audiovisual? Te dejamos un paso a paso en video…
Nota: El vídeo contiene otra receta adicional, pero puedes concentrarte solamente en cómo hacer el churrasquito de pollo.
Sabemos que te encanta preparar recetas caseras de pollo, por eso te compartimos también esta receta de pollo a la naranja oriental, para que la prepares cuando quieras.
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