Recetas con auyama, ¡una preparación para cada gusto!
Hay recetas con auyama que suelen ser un verdadero deleite y además son muy nutritivas, porque aparte del suave y dulcesito sabor de este alimento, tienen muy baja cantidad de grasa. Seguro que muchas veces has consumido la auyama en puré (la popular poteca) junto con arvejitas verdes. Esta comida hecha magistralmente por las mamás y las abuelas, no es la única preparación en la que este alimento es protagonista y lo mejor que puedes hacer, es intentar usarla en otro tipo de recetas que le aporten más poder y que de paso, varíen su presentación. Si quieres saber cómo hacer crema de espinacas en un dos por tres o deseas aprender las mejores preparaciones en las que puedes incluir la auyama, te presentamos varias opciones como cremas, postres y ensaladas con las que vas a sorprender a todos en […]
